かたびら幼稚園（学校法人 大日学園）

つき１組さんの給食の様子です。今日はお味噌汁の日なので、「美味しい」と言いながら体に優しいお味噌汁を食べていました。お味噌汁は原料である大豆に、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。さらに、麹の働きで発酵することによって、これらの物質の消化吸収がよくなり、栄養価も一層高まるのでいい食品だと言います。是非、腸内環境も元気な子供たちになるといいですね！ちなみに、熱々より、ぬるめの方が、いいそうですよ！